Datenschutzerklärung
Der Schutz deiner persönlichen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir dich darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch dieser Website und bei der Nutzung unseres Kontaktformulars verarbeitet werden.
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Christian Mayer - Traubenmeister
Franz-Liszt-Str. 1
67134 Birkenheide
Deutschland
Telefon: 06231/6298988
E-Mail:
mail@traubenmeister.de
2. Besuch der Website und Server-Logfiles
Beim Aufruf unserer Website werden durch den Hosting-Anbieter technisch notwendige Informationen verarbeitet. Hierzu können insbesondere gehören:
- aufgerufene Seite bzw. Datei,
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
- übertragene Datenmenge,
- Informationen über den verwendeten Browser und das Betriebssystem,
- Referrer-Informationen,
- IP-Adresse bzw. technische Informationen zur Zuordnung des Zugriffs.
Die Verarbeitung erfolgt, um die Website technisch bereitzustellen, die Sicherheit und Stabilität des Angebots zu gewährleisten sowie Angriffe und Missbrauch erkennen und abwehren zu können.
Unsere Website wird bei STRATO gehostet. Nach Angaben von STRATO werden IP-Adressen zur Erkennung und Abwehr von Angriffen für maximal 7 Tage gespeichert. Die im Kundenbereich bereitgestellten Webserver-Logfiles enthalten anonymisierte IP-Adressen bzw. Hostnamen.
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt insbesondere in der sicheren und störungsfreien Bereitstellung unserer Website.
3. Kontaktformular
Wenn du uns über das Kontaktformular kontaktierst, verarbeiten wir die von dir eingegebenen Angaben. Dies können insbesondere sein:
- Name
- E-Mail-Adresse
- Telefonnummer (optional)
- gewünschtes Datum (optional)
- Personenanzahl (optional)
- deine Nachricht
Die Angaben werden ausschließlich verwendet, um deine Anfrage zu bearbeiten, Rückfragen zu beantworten und mit dir bezüglich deiner Anfrage zu kommunizieren.
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern deine Anfrage auf die Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen gerichtet ist. In anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung eingehender Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Die Übermittlung der Nachricht erfolgt per E-Mail über unseren Hosting- bzw. E-Mail-Anbieter STRATO an unser dafür vorgesehenes E-Mail-Postfach mail@traubenmeister.de.
4. Technischer Schutz vor Spam und Missbrauch
Um unser Kontaktformular vor automatisiertem Missbrauch und Spam zu schützen, setzen wir technische Schutzmaßnahmen ein.
Hierzu gehört unter anderem ein sogenanntes Honeypot-Feld, das für normale Besucher nicht sichtbar ist. Außerdem wird die Anzahl der Anfragen technisch begrenzt (Rate-Limiting).
Für die Begrenzung der Anfragen wird die IP-Adresse des zugreifenden Geräts technisch verarbeitet. Dabei wird die IP-Adresse nicht als Klartext für die eigentliche Rate-Limit-Datei verwendet, sondern zur Bildung eines technischen Identifikators herangezogen.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht darin, das Kontaktformular vor Spam, automatisierten Anfragen und missbräuchlicher Nutzung zu schützen.
5. E-Mail-Kommunikation
Wenn du uns über das Kontaktformular eine Nachricht sendest, wird deine Nachricht an unser internes E-Mail-Postfach übermittelt.
Die von dir übermittelten Angaben werden nur so lange gespeichert, wie dies für die Bearbeitung der Anfrage und die anschließende Kommunikation erforderlich ist. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt.
Bitte beachte, dass wir auf die technischen Übertragungswege von E-Mails außerhalb unseres eigenen Verantwortungsbereichs keinen vollständigen Einfluss haben.
6. Empfänger und Hosting
Für das Hosting der Website sowie für technische Dienste im Zusammenhang mit dem E-Mail-Versand nutzen wir STRATO.
STRATO verarbeitet Daten dabei im Rahmen der technischen Bereitstellung der jeweiligen Dienste. Soweit STRATO personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeitet, erfolgt dies auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
Weitere Informationen zum Datenschutz bei STRATO findest du in den Datenschutzhinweisen von STRATO .
7. Externe Links
Auf unserer Website befinden sich Links zu externen Websites, insbesondere zu Instagram und meggsimum.de.
Beim Anklicken eines solchen Links verlässt du unsere Website. Für die anschließende Verarbeitung personenbezogener Daten auf den jeweiligen externen Websites sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.
8. Cookies und Tracking
Auf dieser Website setzen wir nach unserem derzeitigen Kenntnisstand keine Analyse- oder Marketingdienste wie Google Analytics, Meta Pixel oder vergleichbare Tracking-Dienste ein.
Es werden von uns keine personenbezogenen Nutzerprofile zu Werbe- oder Analysezwecken erstellt.
9. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Dadurch werden übermittelte Daten, insbesondere bei der Nutzung des Kontaktformulars, während der Übertragung zwischen deinem Browser und unserem Webserver geschützt.
Eine verschlüsselte Verbindung erkennst du in deinem Browser unter anderem an „https://“ und dem Schloss-Symbol.
10. Deine Rechte
Du hast im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:
- Recht auf Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO,
- Recht auf Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO,
- Recht auf Löschung gemäß Art. 17 DSGVO,
- Recht auf Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO,
- Recht auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO,
- Recht auf Widerspruch gemäß Art. 21 DSGVO.
Wenn die Verarbeitung auf deiner Einwilligung beruht, kannst du diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.
Zur Ausübung deiner Rechte kannst du dich jederzeit an die oben genannte verantwortliche Stelle wenden.
11. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Du hast gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn du der Ansicht bist, dass die Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten gegen Datenschutzrecht verstößt.
Zuständige Aufsichtsbehörde:
Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz
Hintere Bleiche 34, 55116 Mainz
www.datenschutz.rlp.de
12. Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich die technischen Gegebenheiten, die von uns eingesetzten Dienste oder die rechtlichen Anforderungen ändern.
Stand: September 2026